こんにちは、別邸福の花です。
多くの方がご存じかと思いますが、私たち「福の花」は都内を中心に数店舗ある、居酒屋チェーン店です。「山口県」がテーマの居酒屋は、ここ浜松町のお店以外にも１５店舗、都内以外にも本場山口県内にも、新山口、徳山、岩国と３店舗が今日も元気に営業中です。
今までは、山口県の食材やお酒、地域の紹介記事を書いてきました。
今回は少し切り口を変えて、私たち内部のお話しを少ししてみたいと思います。なんだか、ちょっとした会社案内みたいですね。
私たちのお店を運営するのは、都内は文京区根津に本社を構える「ベアーズコーポレーション」。地域密着型の居酒屋運営を事業の中心に置く企業です。
まず、弊社の歴史や思いといった紹介、そして社内を支える人材のモチベーションを支える、「独立開業制度」を紹介。そして、この制度を利用して夢の居酒屋オーナーに人生のレールをつないだ店長たちのインタビューをお届けします。
お客様それぞれ思いは違えど、何かを目的に私たちのお店へ足を運んでいただいると思っています。そんな大切な時間を作りあげる、弊社とオーナーのお話し。どうぞ最後までお楽しみいただけたら嬉しいです。
それでは今回のテーマでも、ご拝読、よろしくお願いします。
